Cỗ cưới Hà Nội xưa

Cỗ cưới Hà Nội xưa

Ẩm thực Hà Nội là nơi hội tụ tinh hoa từ rất nhiều vùng miền khác nhau. Tuy nhiên không vì thế mà nó bị lu mờ, ngược lại văn hóa ẩm thực Hà Thành đã tạo được cho mình một bản sắc rất riêng : Hào hoa mà thanh lịch như chính con người nơi đây. Theo đó, cỗ cưới của người Hà Nội mà đặc biệt là cỗ cưới Hà Nội xưa có rất nhiều điểm khác biệt so với các vùng miền khác.

 

Quà tặng của đất trời

Quà tặng của đất trời

Đến hẹn lại lên, khi cái nắng mùa hè bắt đầu chói chang hơn cũng là lúc phố xá Hà Nội như bừng sáng ...

Rau ghém trong bữa ăn người Hà Nội

Rau ghém trong bữa ăn người Hà Nội

Có ai đó đã nói rằng, đặc trưng nổi trội nhất của ẩm thực Hà Thành chính là ở đĩa rau gia vị - rau g...

Húng Láng

Húng Láng

Húng thơm làng Láng, quen gọi húng Láng, là một trong những sản vật nổi tiếng đất kinh kỳ Thăng Long...

Văn hóa ẩm thực Hà Nội xưa và nay

Văn hóa ẩm thực Hà Nội xưa và nay

Nấu và thưởng thức các món ăn là cả một nghệ thuật của người Hà Nội, chẳng thế mà cho đến tận bây gi...

Bánh tôm hồ Tây - nặng lòng người xa xứ

Bánh tôm hồ Tây - nặng lòng người xa xứ

Đón thằng bạn từ Liên Xô du học trở về, tôi đã hí hửng nghĩ ngay đến việc bắt cậu chàng đi một vòng ...

Bánh phu thê

Bánh phu thê

Được gói bằng những tấm lá dong giản dị, rồi luộc lên, bánh phu thê không khoe mùi tỏa hương như bán...

Bún ốc Phủ Tây Hồ

Bún ốc Phủ Tây Hồ

Ở Hà Nội có rất nhiều món ăn ngon rất nổi tiếng và đã đi vào danh mục ẩm thực của những món ăn đặc t...

Mùa thu hương cốm

Mùa thu hương cốm

Hà Nội mùa thu đẹp với những tia nắng vàng dịu, bay nhẹ nhàng trong gió. Và thoang thoảng khắp không...

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL