Quảng cáo tại đây, chỉ từ 2,000,000 VND/tháng 

Chỉ có 5 vị trí, đăng ký sớm xuất hiện sớm.

Ưu tiên cuối năm, call 090 407 3087


Trang tin ẩm thực & món ngon Hà Nội

Bồi dưỡng toán | bồi dưỡng tiếng anh, khóa học phát âm tiếng Anh | Luyện thi đại học

Chào hè - Chào “ Thạch rau câu hoa quả”

Nằm ngay đầu phố Huế, ngõ nhỏ 347 lúc nào cũng tấp nập dân teen. Vậy điều gì lại thu hút dân teen đến thế ở ngõ nhỏ rộng chưa đầy 3 mét vuông này? Chúng tôi đã “đổ bộ” khu vực này vào tầm tan trường và nhận thấy sức hút của ngõ 347 chính là món ăn vô cùng độc đáo. Đó chính là “ Thạch rau câu hoa quả”.

Này nhé! Mùa hè nóng bức, cộng thêm sự căng thẳng của những kỳ thi có thể làm cho thần kinh của dân teen căng như dây đàn. Những chiếc thạch rau câu hoa quả xinh xinh, đủ màu sắc, hương vị từ socala, nho, cam, dứa, bạc hà… ăn cùng với nước cốt dừa sánh ngọt, ngầy ngậy thêm những chú trân châu dẻo quánh cộng với chút dừa tươi và vị vani thơm dịu chắc chắn sẽ là món ăn khoái khẩu của bất kỳ dân teen nào.

Theo lời cô chủ quán Trường Thao số 349B, ngõ 347, phố Huế thì thực khách đến đây không chỉ có dân teen mà còn rất đa dạng từ trẻ nhỏ đến những bác lớn tuổi vì “Thạch rau câu hoa quả” là một món rất dễ ăn. Nó được làm từ bột rau câu chứa nhiều iot có tác dụng: Chống bướu cổ, nhuận tràng, dễ tiêu hóa, làm mát cơ thể. Trung bình mỗi ngày cô Thao bán được hơn trăm chiếc thạch các loại. Dân teen đặc biệt thích loại thạch bạc hà vì nó rất mát, thích hợp vào mùa hè. Có nhiều bạn mua sẵn mấy túi để dành khi học đêm mang ra nhâm nhi.

Ngoài món thạch rau câu hoa quả, ở ngõ nhỏ này còn rất nhiều món lạ miệng, đảm bảo hợp khẩu vị các teen đó là : Xôi chè caramen, sữa chua nếp cẩm, bánh bột lọc, nem cuốn. Giá cả thì đảm bảo rất “mềm”. Một bát thạch rau câu hoa quả có giá 3k. Những món khác dao động từ 2-5k. Các teen có thể thoải mái chiêu đãi bạn bè mà không phải quá lo lắng về túi “xiền”. Vậy còn chần chừ gì nữa! Chúng ta cùng đón mùa hè cùng thạch rau câu hoa quả. Còn nếu các bạn muốn thử làm một chiếc thạch cho riêng mình thì có thể tham khảo công thức sau:

Thạch rau câu hoa quả

- Dùng dao thật sắc cắt khoanh tròn trên đầu trái dừa, lấy hết nước dừa ra tô mà không đứt ra khỏi trái dừa.

- Bột Agar khuấy với 1 bát (cup) nước ấm sau đó hòa vào với 12 -24 cup nước dừa tươi (tuỳ theo muốn ăn mềm tan trên lưỡi , hay cứng giòn - bắc lên bếp lửa vừa , khuấy thật đều cho đến khi bột rau câu tan hẳn trong nước dừa, nên lược lại để hỗn hợp không bị lợn cợn.

- Một gói rau câu đong được 10 muỗng cafe bột. Nếu bạn nấu ít chia theo tỉ lệ, không cần nấu hết một bao bột rau câu. Hòa bột aga tỉ lệ 1 cup nước dừa với 1/2 muỗng cafe' bột aga - thạch mềm có thể dùng ống hút để ăn.)

Địa chỉ cho bạn:
Quán Trường Thao: số nhà 349B ngõ 347 phố Huế
Quán Ban Mai: 326 Bà Triệu
Quán Thạch rau câu: Số 10 đường Bưởi

MonngonHanoi.com

Bình luận (1)add
0
rau cau hoa qua
đăng bởi be heo , December 15, 2010
sau lam xau wua' zay chat cho' an chu nguoi ko dam an dau wua' te ban dem cho cho' an di nhe' pipipipi ban xau wua' de minh keu con cho' o xom' minh` lai an dum` cho chat' nocung ko them dau no' lai chat no oai wua'....................................^_^...................................... ipipipipipipippi
Viết bình luận
Thu nhỏ | Mở rộng

busy
 

Những thực phẩm giúp phòng bệnh tiểu đường

Những thực phẩm giúp phòng bệnh tiểu đường

Nghệ, cà phê, chocolate đen, sữa chua, dâu tây, rượu vang đỏ... có tác dụng giúp phòng bệnh tiểu đườ...

Cá bã trầu nướng giấy bạc ngày mưa

Cá bã trầu nướng giấy bạc ngày mưa

Sự hòa quyện của cá bã trầu nướng thơm lừng với vị mặn cay của muối ớt, sả tạo nên mùi vị khó quên.

 

 

Dịch vụ hải quan | Thủ tục Hải quan | Dich vu hai quan | Thu tuc Hai quan | Youtube Marketing | Giày Tây | Giày da

  tour Phú Quốc   Du lich My | tour My | tour Hawaii | tour han quoc | tour nhat ban | du lich hong kong | tour Trung Quoc | du lich Myanmar | du lịch châu âu | tour châu âu  | giao thuc an tan noi | giao hang tan noi | dat mon an | Gọi đồ ăn | Goi mon | gọi món trực tuyến | goi mon truc tuyen | giao hang tan noi Ho Chi Minh | giao thuc an tan noi Viet Nam | dat truc tuyen | giao hang tan noi HCM | dat do an | keu do an | keu mon an | keu thuc an | Đặt online | do an online | thuc uong truc tuyen | thuc uong online | thuc an thuc uong online | do uong truc tuyen | fast food delivery | giao thuc an nhanh | pizza HCM | Báo Trộm | Báo Cháy | Chống trộm | Chuông Cửa | Chuông Hình | Camera Quan Sat | Camera Chống Trộm | Camera Hành Trình | Camera IP | Camera Giám Sát | Camera quan sát qua mạng | Lắp Đặt Camera | Phân Phối Camera | Báo Giá Camera | Tổng Đài Điện Thoại | Điện Thoại Panasonic

 |Bao ve gan | Bảo vệ gan| Bệnh gan | benh gan | Te bao gan | ung thư ganung thu gan | Viêm gan B | Viem gan BViêm gan C | Viem gan C | Viêm gan | Viem gan | Xơ gan | Xo gan | Gải độc gan | Giai doc gan | Chức năng ganChuc nang gan | Gan nhiễm mỡ | Gan nhiem mo | Nấm linh chi | Nam linh chi| Nam van chi ban toc | dau toc gia | mua ban toc | noi toc | shop toc | thu mua toc | toc det kep | toc gia | Hút bể phốt | Thông tắc cống | Thông cống | Hut be phot | Thong tac cong | Thong cong | may nen khi hitachi hay may nen khi