Quảng cáo tại đây, chỉ từ 2,000,000 VND/tháng 

Chỉ có 5 vị trí, đăng ký sớm xuất hiện sớm.

Ưu tiên cuối năm, call 090 407 3087


Trang tin ẩm thực & món ngon Hà Nội

Bồi dưỡng toán | bồi dưỡng tiếng anh, khóa học phát âm tiếng Anh | Luyện thi đại học

Tai heo ngâm dấm món nhậu trong ngày xuân

Ngày xuân đến, bao nhiêu món ăn ngon có trong các mâm cỗ nhưng ăn nhiều rồi đến lúc bạn cảm thấy ngấy. vậy để thay đổi cảm giác bạn có thể làm món tai heo ngâm dấm. Đây cũng là món ăn được dân nhậu rất ưa thích.

Món ăn có vị giòn, thơm, nhâm nhi rất thú vị. Tai heo luộc vừa chín tới, ngâm cùng dấm ớt, tai vừa ăn, trắng giòn, thơm ngon. Khi thưởng thức món ăn này bạn sẽ cảm nhận được vị lạ miệng, không bị ngán mà hấp dẫn vô cùng. cái vị mỡ màng dai dai, cái cảm giác giòn giòn của sụn, cả cái mùi dấm chua chua đọng lại ở đầu lưỡi trước khi tan...

Nguyên liệu:

- 2 lỗ tai heo; 1 lít giấm; 10 cọng hành lá.

- 1 muỗng cà phê phèn chua; 50 g đường trắng; 50 g muối.

- 3 trái ớt đỏ; 1 củ tỏi; 1 trái dừa tươi.

Tai heo ngâm dấm món nhậu trong ngày xuân
Ảnh: vnthuquan

Thực hiện:

- Thịt cạo rửa sạch, cắt miếng to (1 lỗ tai chia làm 4).

- Nấu nước thật sôi (1 lít nước) cho phèn chua hòa tan, luộc thịt chín nhưng không mềm.

- Vớt ra, ngâm ngay vào nước lạnh.

- Phèn chua (1/2 muỗng cà phê) ngâm vào một tô nước cho tan, rửa nhồi thịt cho thật sạch xả lại nước lã cho thật sạch.

- Tỏi xắt lát mỏng, hành lấy gốc trắng cắt khúc tỉa hai đầu (dài mỗi khúc 3 cm), ớt xắt sợi hay tỉa hoa nhỏ.

- Xếp thịt vào keo để tỏi, hành, ớt ở đáy và trên mặt thịt, gài lại.

- Nấu sôi giấm, nước dừa, muối, đường vừa ăn lọc sạch chế vào keo ngâm một tuần là được. Món ăn này có thể dùng kèm với bánh tét hay dùng với các món nhậu.

MonngonHanoi.com

Bình luận (0)add
Viết bình luận
Thu nhỏ | Mở rộng

busy
 

 

 

Dịch vụ hải quan | Thủ tục Hải quan | Dich vu hai quan | Thu tuc Hai quan | Youtube Marketing | Giày Tây | Giày da

  tour Phú Quốc   Du lich My | tour My | tour Hawaii | tour han quoc | tour nhat ban | du lich hong kong | tour Trung Quoc | du lich Myanmar | du lịch châu âu | tour châu âu  | giao thuc an tan noi | giao hang tan noi | dat mon an | Gọi đồ ăn | Goi mon | gọi món trực tuyến | goi mon truc tuyen | giao hang tan noi Ho Chi Minh | giao thuc an tan noi Viet Nam | dat truc tuyen | giao hang tan noi HCM | dat do an | keu do an | keu mon an | keu thuc an | Đặt online | do an online | thuc uong truc tuyen | thuc uong online | thuc an thuc uong online | do uong truc tuyen | fast food delivery | giao thuc an nhanh | pizza HCM

Bao ve gan | Bảo vệ gan| Bệnh gan | benh gan | Te bao gan | ung thư ganung thu gan | Viêm gan B | Viem gan BViêm gan C | Viem gan C | Viêm gan | Viem gan | Xơ gan | Xo gan | Gải độc gan | Giai doc gan | Chức năng ganChuc nang gan | Gan nhiễm mỡ | Gan nhiem mo | Nấm linh chi | Nam linh chi| Nam van chi ban toc | dau toc gia | mua ban toc | noi toc | shop toc | thu mua toc | toc det kep | toc gia | Hút bể phốt | Thông tắc cống | Thông cống | Hut be phot | Thong tac cong | Thong cong | may nen khi hitachi hay may nen khi  | Học nhảy | Dạy nhảyPole danceKpop CoverSexy danceMúa cộtMúa đương đạiJazz FunkMúa JazzNhảy JazzSexy JazzHọc Yoga | Dạy Yoga | Nhảy Hiphop Dịch vụ điện hoa tphcm | dịch vụ điện hoa sài gòn | Hoa chia buồn tphcm | Hoa khai trương tphcm | Cổng hoa cưới tphcm | Hoa chúc mừng sự kiện | Hoa đeo tay cô dâu | Hoa trang trí tiệc cưới | Xe hoa đám cưới tphcm | Hoa bó chúc mừng tphcm | Shop hoa cưới tphcm