Trang tin ẩm thực & món ngon Hà Nội

Cá sốt cà chua

Cá sốt cà chua là món ăn đơn giản nhưng ngon miệng, rất thích hợp cho những ngày mưa lạnh. Hôm nay bạn hãy làm món này cho bữa cơm gia đình mình nhé.

Cá sốt cà chua
Ảnh: kokotaru

Nguyên liệu:

2 khúc nạc cá (có thể dùng các loại cá khác nhau)

Cà chua

Hành lá, thì là, hành tím

Gia vị, hạt nêm, dầu ăn

Cá sốt cà chua
Ảnh: kokotaru

Thực hiện:

Cá rửa sạch, để ráo. Hành và thìa là nhặt rửa sạch. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

Dầu ăn nóng,cho cá vào rán sơ.

Cho chút dầu ăn, cho hành tím phi vàng, cho cà chua vào xào nhuyễn, cho thêm nước lạnh, đun sôi. Cho cá vào nấu cùng, cho gia vị, hạt nêm vừa ăn.

Cho nhỏ lửa để gia vị thấm đều vào cá. Cho hành lá, thìa là vào, cho ra đĩa, dùng nóng.

MonngonHanoi.com

Bình luận (0)add
Viết bình luận
Thu nhỏ | Mở rộng

busy
 

Bí quyết ăn uống không tăng cân ngày Tết

Bí quyết ăn uống không tăng cân ngày Tết

Những ngày đầu xuân cần chú ý đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, duy trì chế độ dinh dưỡng hợp lý, t...

Tôm xào chuối đậu

Tôm xào chuối đậu

Tôm xào chuối đậu với phần chuối bùi bùi, đậu phụ mềm thấm vị cà chua sẽ là món ngon đổi vị cho gia ...