Trang tin ẩm thực & món ngon Hà Nội

Thịt kho củ cải

Món thịt kho củ cải đơn giản, dễ làm và rất ngon miệng. Bữa cơm hôm nay chắc chắn sẽ được cả gia đình bạn hưởng ứng nếu có món này.

Nguyên liệu:

300 gr thịt ba chỉ

0,5 kg củ cải

Hành tím

Đường, hạt nêm, nước mắm, gia vị, dầu ăn, hạt tiêu

Thịt kho củ cải
Ảnh: damdang.vn

Thực hiện:

Thịt ba chỉ làm sạch, cắt miếng hơi to.

Ướp thịt với hành tím, hạt tiêu, gia vị, đường, nước mắm cho thấm đều. Cho dầu ăn vào chảo, rán sơ, hơi vàng là được.

Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc, chẻ làm tư.

Cho nước hơi ngập thịt, đun sôi, hớt bọt, rồi để nhỏ lửa. Cho củ cải vào kho cùng cho đến khi nước còn một ít là được. Nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cho ra đĩa, dùng nóng.

MonngonHanoi.com

Bình luận (0)add
Viết bình luận
Thu nhỏ | Mở rộng

busy
 

Khắc phục tình trạng tăng cân sau Tết

Khắc phục tình trạng tăng cân sau Tết

Tết con gái 6 tuổi của tôi nhìn có vẻ tăng cân hơn. Hiện cháu cao 1,15 m, nặng 36 kg. Vậy cháu có bị...

Cá nục kho nước dừa

Cá nục kho nước dừa

Nếu quá ngán với món thịt đông, thịt gà ngày tết thì bạn hãy kho một nồi cá để thay đổi khẩu vị cho ...