Tạp chí ẩm thực & món ngon Hà Nội

Mứt dứa này không chỉ là món khoái khẩu với người lớn mà còn được các bé nhà bạn rất ưa chuộng bởi vị chua ngọt, dẻo thơm.

Ảnh:afamily.vn

01Nguyên liệu

1. 1 kg dứa
2. 0,5 kg đường kính
3. Bột vani

02Cách làm

1. Dứa gọt sạch vỏ, đánh mắt.
2. Dùng dao cắt miếng mỏng theo chiều thớ quả dứa.
3. Cho đường vào dứa đã cắt lát mỏng theo tỉ lệ: 1 kg dứa/0,5 kg đường.
4. Cho dứa đã ướp đường vào xào trên lửa nhỏ, trong lúc xào cho thêm bột vani.
5. Bắc xuống để nguội, khô thì cho vào hộp để ăn dần.

MonngonHanoi.com