Quảng cáo tại đây, chỉ từ 2,000,000 VND/tháng 

Chỉ có 5 vị trí, đăng ký sớm xuất hiện sớm.

Ưu tiên cuối năm, call 090 407 3087


Trang tin ẩm thực & món ngon Hà Nội

Bồi dưỡng toán | bồi dưỡng tiếng anh, khóa học phát âm tiếng Anh | Luyện thi đại học

Thịt bò nướng ngói

Thăn bò ướp kỹ, nướng trên ngói nóng. Món bò ăn kèm với rau sống, chuối chát.

Nguyên liệu:

- 1 kg thăn bò
- 300g dừa nạo
- Một trái thơm (dứa)
- Một miếng ngói đỏ.
- Hành tím, hành rí, tỏi, củ hành trắng, tiêu, mật ong, dầu mè, nước tương hột.
- Chuối chát, khế, dua chuột, rau húng chanh, dấp cá tía tô, xà lách, chanh, ớt, mắm nêm. Bánh tráng hoặc bánh hỏi.


Ảnh: vietfriendly

Cách làm:

Thịt bò lựa thăn bò mềm, ướp mật ong, dầu mè, tỏi, hành tím băm, nước hột mỗi thứ khoảng 2 thìa càphê. Xong lấy dừa vắt nước cốt, thơm xắt lát tròn, lấy thố sắp lớp thơm, lớp thịt bò, lớp thơm, rưới nước cốt dừa vào. Tất cả rau sống ngâm nước muối rửa kỹ hai lần.

Chuối chát, khế xắt lát mỏng ngâm trong nước có hòa chút nước chanh + muối, dưa chuột cắt mỏng. Phi chút tỏi cho thơm, bỏ thơm bằm vào xào lửa to, xong chế mắm nêm vào, nêm tý đường, tiêu, tùy ý thích cay hay không thì thêm ớt bằm, nhắc xuống nặn chanh vào.

Bày ra bàn một đĩa rau sống, nửa vỏ trái thơm đã nạo hết thơm đựng mắm nêm, nửa trái thơm còn lại đựng thịt bò. Bắt lò than hoặc bếp ga, để một miếng ngói vuông trên mặt lửa, nhớ ngửa miếng ngói lên cho lòng ngói hứng nước thịt, thoa tí dầu ăn hoặc mỡ heo lên mặt  ngói, ngói nóng, gấp thịt chà lên ngói, tái cong thịt là thịt chín. Cuốn thịt với bánh hỏi hoặc bánh tráng, rau sống, dưa leo, khế, chuối chát chấm mắm nêm.

ST

Bình luận (0)add
Viết bình luận
Thu nhỏ | Mở rộng

busy
 

Những thực phẩm giúp phòng bệnh tiểu đường

Những thực phẩm giúp phòng bệnh tiểu đường

Nghệ, cà phê, chocolate đen, sữa chua, dâu tây, rượu vang đỏ... có tác dụng giúp phòng bệnh tiểu đườ...

Làm miến trộn Hàn Quốc ngon như ngoài hàng

Làm miến trộn Hàn Quốc ngon như ngoài hàng

Món ăn tuy mất thời gian với nhiều nguyên liệu nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon khiến bạn thích...

 

 

Dịch vụ hải quan | Thủ tục Hải quan | Dich vu hai quan | Thu tuc Hai quan | Youtube Marketing | Giày Tây | Giày da

  tour Phú Quốc   Du lich My | tour My | tour Hawaii | tour han quoc | tour nhat ban | du lich hong kong | tour Trung Quoc | du lich Myanmar | du lịch châu âu | tour châu âu  | giao thuc an tan noi | giao hang tan noi | dat mon an | Gọi đồ ăn | Goi mon | gọi món trực tuyến | goi mon truc tuyen | giao hang tan noi Ho Chi Minh | giao thuc an tan noi Viet Nam | dat truc tuyen | giao hang tan noi HCM | dat do an | keu do an | keu mon an | keu thuc an | Đặt online | do an online | thuc uong truc tuyen | thuc uong online | thuc an thuc uong online | do uong truc tuyen | fast food delivery | giao thuc an nhanh | pizza HCM | Báo Trộm | Báo Cháy | Chống trộm | Chuông Cửa | Chuông Hình | Camera Quan Sat | Camera Chống Trộm | Camera Hành Trình | Camera IP | Camera Giám Sát | Camera quan sát qua mạng | Lắp Đặt Camera | Phân Phối Camera | Báo Giá Camera | Tổng Đài Điện Thoại | Điện Thoại Panasonic

 |Bao ve gan | Bảo vệ gan| Bệnh gan | benh gan | Te bao gan | ung thư ganung thu gan | Viêm gan B | Viem gan BViêm gan C | Viem gan C | Viêm gan | Viem gan | Xơ gan | Xo gan | Gải độc gan | Giai doc gan | Chức năng ganChuc nang gan | Gan nhiễm mỡ | Gan nhiem mo | Nấm linh chi | Nam linh chi| Nam van chi ban toc | dau toc gia | mua ban toc | noi toc | shop toc | thu mua toc | toc det kep | toc gia | Hút bể phốt | Thông tắc cống | Thông cống | Hut be phot | Thong tac cong | Thong cong | may nen khi hitachi hay may nen khi