Trang tin ẩm thực & món ngon Hà Nội

Luộc mỳ Ý đúng cách

Mì Ý  là một món ăn rất được ưa chuộng ở nhiều quốc gia trong đó có Việt Nam do tính chất tiện lợi của món ăn và hương vị khá độc đáo. Để người tiêu dùng dễ sử dụng, người ta thường đóng gói mì Ý thành sản phẩm khô, do đó trước khi chế biến bạn phải luộc mì. Mỳ Ý luộc khá đơn giản những cũng phải đúng cách đấy.

Luộc mỳ Ý đúng cách
Ảnh: truongton.net

Bước 1:

Cho nước vào chảo lớ. Để các sợi mì không dính vào nhau, nên dùng ít nhất 4 lít nước đề nấu nửa kg mì.

Bước 2:

Cho muối vào nước đang luộc để mì có hương vị.

Bước 3:

Khi nước sôi, bỏ mì vào. Không nên làm gãy sợi mì. Mì sẽ mềm trong khoảng 30 giây.

Bước 4:

Dùng chiếc kẹp để khuấy mì và không để các sợi mì dính vào nhau.

Nếm mì vừa miệng thì bắc ra đổ vào rá hoặc rổ thưa để cho ráo nước.

alt
Ảnh: diendanlequydon.com

Biết cách luộc mỳ đạt yêu cầu không chỉ giữ được chất dinh dưỡng mà còn giữ được hương vị thơm ngon, hấp dẫn của món ăn.

MonngonHanoi.com

Bình luận (0)add
Viết bình luận
Thu nhỏ | Mở rộng

busy
Tin liên quan:
Tin mới hơn:
Tin cũ hơn:
 

10 thực phẩm nên dùng ngày Valentine

10 thực phẩm nên dùng ngày Valentine

Tỏi được coi là thực phẩm kích thích tình dục từ thời Ai Cập; còn các cặp vợ chồng Ba Tư cổ đại uống...

Soup gà tận dụng sau Tết

Soup gà tận dụng sau Tết

Những ngày Tết nếu nhà còn thừa con gà đã luộc thì hãy sử dụng nấu món soup gà với rau củ quả để có ...