Quảng cáo tại đây, chỉ từ 2,000,000 VND/tháng 

Chỉ có 5 vị trí, đăng ký sớm xuất hiện sớm.

Ưu tiên cuối năm, call 090 407 3087


Trang tin ẩm thực & món ngon Hà Nội

Bồi dưỡng toán | bồi dưỡng tiếng anh, khóa học phát âm tiếng Anh | Luyện thi đại học

Muối hành ngon

Mâm cỗ cúng tổ tiên không thể thiếu bát dưa hành truyền thống. MonngonHanoi.com xin mách bạn cách muối hành trắng ngon.


Ảnh:tienphong.vn

01Nguyên liệu

  1. 1kg hành khô
  2. Nước vo gạo
  3. Đường, muối, dấm trắng.

02Cách làm

  1. 1kg hành khô để cả vỏ, cho vào chậu ngâm nước vo gạo, bỏ thêm ít muối hột, ngâm trong một đêm.
  2. Sáng hôm sau, đổ nước vo gạo, thay bằng nước lã, cũng bỏ thêm muối vào ngâm như trên, ngâm thêm một ngày để giảm vị cay của hành.
  3. Sau đó bóc vỏ, cắt rễ, để ráo nước.
  4. Đun nước sôi, đổ ra chậu sạch chờ đến khi nước còn hơi ấm, pha 2 thìa muối, 2 thìa đường, 2 thìa dấm trắng vào 1 lít nước.
  5. Xếp củ hành vào lọ thủy tinh, đổ nước đã pha sẵn cho ngập, rồi nén như muối dưa.
  6. Sau 1 tuần, bạn đã có món hành trắng, giòn.

MonngonHanoi.com

Bình luận (1)add
0
aaa
đăng bởi bac , January 01, 2011
rat haysmilies/smiley.gifsmilies/grin.gif
Viết bình luận
Thu nhỏ | Mở rộng

busy
Tin liên quan:
Tin mới đăng:
Tin đã đưa:
 

Công dụng của tỏi

Công dụng của tỏi

Tỏi là gia vị không chỉ làm tăng hương vị của món ăn, kích thích vị giác mà còn là một vị thuốc chữa...

Đậu phụ đút lò giòn ngon lạ miệng

Đậu phụ đút lò giòn ngon lạ miệng

Nhờ chế biến bằng cách nướng nên phần vỏ bên ngoài chín giòn nhưng phần bên trong lại mềm béo, thấm ...

 

 

Nhà hàng trên sông | Ẩm thực trên sông | Tàu nhà hàng | Nhà hàng nổiDịch vụ hải quan | Thủ tục Hải quan | Dich vu hai quan | Thu tuc Hai quan | Youtube Marketing | Giày Tây | Giày da