Món ăn may mắn xứ Lào

Món ăn may mắn xứ Lào

Ba vị đặc trưng: Chua, cay và ngọt đã “hữu ý” kết hợp với nhau làm nên linh hồn và sắc màu riêng trong ẩm thực của người dân Lào.

 

Đậu phụ thối – Món ăn độc đáo đất nước Trung Hoa

Đậu phụ thối – Món ăn độc đáo đất nước Trung Hoa

Ẩm thực Trung Hoa đa dạng và tinh tế được cả thế giới biết đến như cơm chiên Dương Châu, vịt quay Qu...

Ẩm thực ngày Tết Nhật Bản

Ẩm thực ngày Tết Nhật Bản

Nét đẹp đặc trưng của văn hoá Tết Nhật Bản không thể không nhắc đến các món ăn. Ẩm thực đón Tết của ...

Khám phá ẩm thực Nhật cùng rượu Sake

Khám phá ẩm thực Nhật cùng rượu Sake

Mỗi đất nước đều  có một nền ẩm thực đặc sắc mang phong vị riêng. Không chỉ những món ăn mới làm nên...

Umeboshi- Dưa mận của người Nhật Bản

Umeboshi- Dưa mận của người Nhật Bản

Umeboshi (tiếng Nhật: 梅干し) là một món dưa muối rất phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản được làm bằng các...

Gà ăn mày

Gà ăn mày

Gà ăn mày Hàng Châu là một trong số những đặc sản hàng đầu của trường phái ẩm thực Triết  Giang (Tru...

Nức danh đậu phụ Tứ Xuyên

Nức danh đậu phụ Tứ Xuyên

Đậu phụ được chế biến từ hạt đậu lành, giàu prôtein, có axit béo không no và béo, có cả muối vôcơ, c...

Cơm pulao - Vị chay đặc trưng ẩm thực Ấn

Cơm pulao - Vị chay đặc trưng ẩm thực Ấn

Cũng như người Việt, cơm vẫn là món ăn chính trong bữa ăn hàng ngày của người Ấn Độ. Không “bình dân...

Onigiri – Cơm nắm kiểu Nhật

Onigiri – Cơm nắm kiểu Nhật

Hoàn toàn khác với cơm nắm muối vừng dân dã của Việt Nam, cơm Onigiri truyền thống Nhật Bản đặc trưn...

Văn hóa ẩm thực

Đang đông mà đi nói về đồ uống thì thật...vô duyên, nhưng xung quanh chữ "uống" thé mà cũng lắm thứ phải luận bàn. Mỗi người, mỗi giới lại có phong cách và văn hóa uống khác nhau. Nhưng nói gì thì nói, bàn gì thì bàn cũng không ai phủ nhận được rằng: Cái "sự" uống nó thể hiện văn hóa, tính cách của người cầm cốc.

Khám phá Bar - Cafe

Những yêu thương trong món ốc của mẹ

Những ca từ da diết cứ vang mãi, hãy để tâm hồn mình sâu lắng, hoà  lẫn với giai điệu ngọt ngào của dòng nhạc trữ tình, trút bỏ những lo toan và tìm sự  tĩnh lặng với “Cỏ Café” – đó là sự kết hợp hoàn hảo cho bạn.