Đôi đũa trong văn hóa ẩm thực Việt

Đôi đũa trong văn hóa ẩm thực Việt

Có những điều đơn giản nhưng hàm chứa thật nhiều ý nghĩa, có những thứ nhỏ nhoi lại ẩn trong mình giá trị văn hóa lớn, đôi đũa mộc mạc đã xuất hiện trên mâm cơm người Việt không biết từ bao giờ và trở thành  nét đẹp truyền thống trong ẩm thực Việt.

 

Lễ hội chọi trâu Vĩnh Phúc

Lễ hội chọi trâu Vĩnh Phúc

Người dân Vĩnh Phúc không chỉ tự hào được mọi người biết đến bởi danh lam thắng cảnh nổi tiếng, nhữn...

Hội Lim- ngọt ngào bên những làn quan họ

Hội Lim- ngọt ngào bên những làn quan họ

"Đêm qua sáng trăng mờ mờ
Em đi gánh nước tình cờ gặp anh
Về nhà trẩy quả cau xanh Bổ ra làm tám mời an...

Hội thi nấu cơm làng Tích Sơn

Hội thi nấu cơm làng Tích Sơn

Làng Tích Sơn, nay là phường Tích Sơn - Vĩnh Yên - Vĩnh Phúc từ lâu nổi tiếng khắp Kinh Bắc với hội ...

Lễ hội chợ Rưng

Lễ hội chợ Rưng

“Bỏ con bỏ cháu không ai bỏ mùng 6 chợ Rưng”

Dưa hành muối - Đánh thức không khí Tết cố truyền

Dưa hành muối - Đánh thức không khí Tết cố truyền

Thành ngữ Việt Nam có câu "Đói giỗ cha, no ba ngày Tết". Mầm cơm  tết của người Việt rất cầu kỳ...

Phong tục ngày Tết Nguyên Đán

Phong tục ngày Tết Nguyên Đán

Khai bút, hái lộc, chúc Tết, mừng thọ, du Xuân... tất cả những thuần phong ấy đã tạo nên nét đẹp riê...

Gói và nấu bánh chưng - Nét đẹp văn hóa Việt

Gói và nấu bánh chưng - Nét đẹp văn hóa Việt

Năm nào cũng vậy, đến khoảng thời gian này tôi mong ngóng được về nhà đón Tết. Quan trọng hơn là tôi...

Lễ cúng giao thừa ngoài trời – Nét đẹp văn hóa tâm linh

Lễ cúng giao thừa ngoài trời – Nét đẹp văn hóa tâm linh

Biết bao phong tục được người dân Việt lưu giữ và thể hiện trong ngày Tết cổ truyền dân tộc. Từ mâm ...

Cẩm nang gia chánh

Sườn sốt cốt me

Món ăn hấp dẫn với vị thơm, béo của sườn hòa quyện với vị chua ngọt thanh thanh của nước cốt me rất hợp với tiết trời se lạnh mùa đông.